Месяц: Март 2015

Как правильно разделать и выбрать вырезку

Из нашей статьи вы узнаете: Как правильно разделать вырезку говядины Как отличить фальшивую вырезку от настоящей Выбор вырезки Для того, чтобы приготовить вкусно блюдо из вырезки, надо сначала ее правильно выбрать, разделать, а уже потом приготовить. Вырезка — это длинная мышца из внутренней части спины. Она идет вдоль позвоночника и располагается так, что ей практически