Авторские рецепты кулинарных блюд

Главная / Архив: Февраль 2016 года
тыквенный суп-пюре с сельдереем

«Рецепт этого тыквенного супа-пюре с сельдереем — с севера Италии. Лучшие тыквы растут около Мантуи — там для них идеальное соотношение дождливых и солнечных дней. В Модене делают гениальный бальзамический уксус. А миндаль придает текстурность». Суп-пюре ...

Читать полностью »
быстрое карри

( ...) ...

Читать полностью »
пицца с голубым сыром

( ...) ...

Читать полностью »
соба с креветкками

( ...) ...

Читать полностью »
паштет из утиных потрохов

Из богатого утиного внутреннего мира больше всего известна фуагра, так называемая жирная печень. Для ее получения уток откармливают по специальной методике. Впрочем, и из более прозаических потрошков утки, обыкновенной сердечек и желудочков можно ...

Читать полностью »
Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов