Рецепт итальянских булочек панини
Панини — традиционные итальянские булочки с плотной корочкой и мягким пористым мякишем. В переводе с итальянского Panini означает «булочка с начинкой». А начинка может быть самая разная — от овощей до копченой свинины. Время приготовления: 2 часа 40 минут 6 порций Ингредиенты: 300 г пшеничной хлебопекарной муки еще немного на подпыл 3 г сухих быстрорастворимых
Летний ягодный пудинг
Если настоящий англичанин интересуется, что подадут на сладкое, он задаст вопрос следующим образом: «А что у нас сегодня на пудинг?» Истинным англичанам слово «десерт» кажется чересчур французским. Мы сегодня готовим пудинг-аристократ — с бисквитом и сезонными ягодами. Такой с легкостью украсит самый торжественный прием, но не будет избыточно пышен и калориен. 12 часов 45 минут
Французский десерт — шарлотт с ягодами
Шарлотт — это французский кузен всем известной шарлотки. И надо сказать, что по сравнению со свой простушкой сестричкой, он настоящий мажор. Свое имя он получил в честь королевы Шарлотты, жены английского короля Георга III. А в репертуаре французских кондитеров рецепт шарлотта встречается аж с XVIII века.