Рубрика: Это интересно

Агар-агар, известный в кулинарных кругах как просто агар, представляет собой желатин растительного происхождения, полученный из морских водорослей. Белый и полупрозрачный растительный желатин продается в виде хлопьев, порошка, брусков и нитей. Может использоваться в нескольких безмолочных и веганских рецептах в качестве стабилизатора и загустителя.

Как овощ, капуста имеет срок хранения, поэтому часто возникает вопрос — можно ли ее замораживать? В этой статье мы собираемся объяснить, почему ответ на этот вопрос положительный, как заморозить капусту и почему замораживание капусты — отличный способ ее хранения. Белокочанная капуста при правильном хранении может сохраняться в лучшем виде около 18 месяцев. Даже по истечении

Чтобы правильно подобрать пропорции уксуса и лимонной кислоты для замены, нам нужно: Лимонная кислота Вода Мерный стакан или весы Многие повара используют сухой порошок лимонной кислоты вместо уксуса в некоторых рецептах блюд. Зачем они это делают? Дело в том, что в при консервации, продукты могут иметь выраженный уксусный вкус. Уже не говоря о том, что

В нашей статье вы узнаете: Как приготовить кукурузу в початках Как выбрать кукурузу Как хранить кукурузу в початках Как подготовить кукурузу к приготовлению Калорийность кукурузы Польза для здоровья Узнайте, как приготовить кукурузу в початках шестью разными способами! Это приготовление в микроволновой печи, отваривание в воде, приготовление на пару, отваривание под давлением (скороварка), запекание в духовке

Тонкий дагестанский пирог, лепешка из пресного теста с разными начинками — это чуду. В каждом доме была чугунная сковородка, на которой жарились тонкие чуду. У южных лезгинов — это афарары с овощами и зеленью, у лакцев — буркив с картошкой с творогом (обычно использовался уже «полежавший»), у аварцев — ботишел на основе творога.