Рубрика: Горячие закуски

Первоначально на Ближнем Востоке пита была хлебом кочевников и торговцев — именно в этой роли она упоминается в Ветхом Завете. Хлеб этот уникален: вроде бы обычная лепешка, но скапливающийся внутри горячий воздух превращает ее в потайной кармашек.

Бурекасы — турецкие братья чебуреков. Много веков рецепт бурекасов состоял из разного теста, но победило именно слоеное.

Закуска из крабовых палочек, кальмаровой соломки и копченого тунца спасут нас, если неожиданно нагрянули гости.

Крабовые палочки в тесте кляр — самая актуальная горячая закуска на любое торжество. Минимум продуктов и приложенных усилий!