Рубрика: Холодные закуски

3 самых вкусных рецепта паштета из куриных потрохов

В этой статье пойдет речь о трех лучших рецептах паштета из куриных потрохов: Нежнейший паштет из куриной печени Паштет из куриных потрохов с яйцом Паштет из куриной печени от Гаримы Ароры Пряный паштет можно сделать не только из куриных потрохов. Для этого подойдет любая птица: утка, гусь, индейка, цесарка. Часть масла можно заменить топленым жиром

Рулетики из баклажанов с мясом

Вы любите баклажаны? Если вы ответили положительно на этот вопрос, то должны попробовать приготовить рулетики из баклажанов с мясом. Начинка может быть любая, но баклажаны с мясом очень хорошо сочетаются. Время приготовления: 1 час Количество: 4 порции Ингредиенты: Для приготовления рулетиков из баклажан с мясом нам потребуется: 3-4 баклажана 400 г говяжьей вырезки или отварного

Как приготовить карпаччо из осьминога

В летнем меню сети кафе «Де Марко» бренд-шеф Сергей Ерофеев сделал акцент на полноту вкусов и яркость подачи. А Ведь летом нас так привлекают в еде курортная легкость, свежие идеи и новые впечатления. Одним из фаворитов итальянских курортов, без сомнения, является карпаччо из осьминога, рецепт которого Сергей включил в меню кафе «Де Марко» и поделился

Итальянская фокачча с маслинами

Как вариант в фокаччу можно добавить вместо оливок розмарин, тимьян или букет прованских трав. На указанное в рецепте количество теста их понадобится 2 ст. л.