Брукскетты с помидорами и соусом песто
Время приготовления: 40 минут, подготовка: 30 мин, приготовление: 10 мин Количество: 6 порций
Сэндвич с курицей: рецепт с редисочным маслом и острыми огурчиками
Есть бутерброды и чизбургеры — вредно. С эти никто не спорит, но они являются лучшей закуской, которую можно взять с собой в дальнюю дорогу или на пикник. Сэндвич с курицей, рецепт которого будет описан ниже, является идеальным спутником путешественника и туриста. Он очень вкусный и готовится быстро.
Вьетнамский бургер бан ми со свиным окороком
Главный вьетнамский сендвич бан ми — дуэт французского багета и свинины со специями и травами, поданной по-азиатски. Любимцем путешественников Вьетнам сделали не только искренние улыбки его жителей и ласковое южное море, но и удивительная кухня, где азиатские и французские традиции переплелись так тесно, что уже и не разделить. Добавьте в северные будни чуточку курортной экзотики
Рецепт холодной закуски из осетрины с печеным картофелем
Время приготовления: 30 минут Количество: 4 порции Ингредиенты: 240 г копченой осетрины 320 г отварного картофеля 200 г маринованных огурцов 40 г белого сладкого лука 3-4 веточки укропа 40 г укропного масла 20 г корня хрена 80 г форелевой икры 1 небольшое зеленое яблоко 100 г сахарного сиропа 30 мл белого винного уксуса Для мусса
Рецепт вкуснейшего паштета из утиных потрохов
Из богатого утиного внутреннего мира больше всего известна фуагра, так называемая жирная печень. Для ее получения уток откармливают по специальной методике. Впрочем, и из более прозаических потрошков утки, обыкновенной сердечек и желудочков можно изобразить много чего деликатесного. Например, вот такой по-деревенски грубоватый и насыщенный паштет из утиных потрохов: хотите ешьте с хлебом на завтрак, хотите