Логотип
Авторские рецепты кулинарных блюд

Картофельная запеканка с овощами

Это блюдо будет полезно тем, кто худеет или придерживается вегетарианской диеты. Кроме того запеканка получается сытной за счет разнообразных продуктов: картофель, морковь, капуста, зеленый горошек, сыр.

картофельная запеканка

Ингредиенты:

  • 250 г картофеля
  • 90 г моркови
  • 150 г капусты
  • 2,5 ст. л. горошка консервированного
  • 1,5 ст.л. сметаны
  • 2 ч. л. муки
  • 20 г растительного масла
  • 10 г сыра
  • Приготовление картофельной запеканки

    • Капусту белокочанную шинкуем соломкой, заливаем немного воды и припускаем до полного выпаривания.

    • Очищаем от кожуры картофель и морковь, нарезаем тонкими пластинками.

    • Делаем соус: смешиваем сметану с мукой и добавляем немного соли.

    • Форму смазываем маслом и кладем слоями картофель, морковь и капусту. Между каждым слоем поливаем нашей сметанной заправкой.

    • Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовке при температуре 160-180 °С в течение 15-20 минут. Подавать со сметаной.

    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Картофельная запеканка с овощами"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов