Конфеты из чернослива в шоколаде очень вкусные и необычные. Можно спокойно съесть несколько таких домашних конфет, совершенно не борясь с угрызениями совести. Ведь трудно найти сладкое полезнее! 2 часа 15 штук
Ингредиенты
250 г чернослива без косточек
100 г грецких орехов
20 г темного (60-70% какао) шоколада
1-2 ч. л. меда
какао-порошок или орехи для обваливания
Конфеты из чернослива в домашних условиях
Чернослив замочите в кипятке на 10-15 мин., откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Затем удалите лишнюю влагу бумажными полотенцами.
Измельчите чернослив блендером или пропустите через мясорубку.
В чаше блендера измельчите орехи. Шоколад растопите в микро-волновке или на водяной бане.
В миске тщательно смешайте все ингредиенты, чтобы масса стала плотной и однородной. Скатайте небольшие шарики, обваляйте в какао-порошке или орехах и уберите в холодильник на 2-4 ч.
