Рецепт вкуснейшего паштета из утиных потрохов
Из богатого утиного внутреннего мира больше всего известна фуагра, так называемая жирная печень. Для ее получения уток откармливают по специальной методике. Впрочем, и из более прозаических потрошков утки, обыкновенной сердечек и желудочков можно изобразить много чего деликатесного. Например, вот такой по-деревенски грубоватый и насыщенный паштет из утиных потрохов: хотите ешьте с хлебом на завтрак, хотите
Салат со свиным языком
Очень вкусный и простой салат со свиным языком и фасолью. Лук, жареный во фритюре придаст этому блюду особенную пикантную ноту.
Роллы из тыквы с начинкой из копченостей
Для приготовления этого блюда нам понадобится для начала приготовить блинчики из тыквенного теста. Затем заворачивайте начинку из копченостей в блинчик, разрезайте на кусочки, роллы из тыквы готовы! Время приготовления: 40 минут 4 порции Ингредиенты: для блинчиков: 130 г мякоти тыквы 2 яйца 1 ст. л. сахара 1/2 ч. л, соли 1/2 ч. л. корицы 100
Эклеры с творожным кремом и красной икрой
Хочу поделится несладким рецептом приготовления заварных с творожной начинкой. Эклеры с творожным кремом и икрой станут лучшим украшением любого праздничного стола. Время приготовления: 50 минут Количество: 4 порции Ингредиенты: для теста: 130 мл воды 130 мл молока 110 г сливочного масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 140 г муки 5 яиц для
Ленивые вареники с карамелью
Целое всегда интереснее, чем его отдельные части, — в кулинарии это правило точно работает. Пшенная каша и яйцо-пашот, ленивые вареники и тягучий карамельный соус, омлет и креветки — шеф-повар кафе-пекарни «Хлебная лавка» Михаил Симагин составил новую формулу завтрака из давно привычных элементов.