Логотип
Авторские рецепты кулинарных блюд

Самые тонкие и простые блинчики на масленицу

самые простые тонкие блинчики
Это самые простые и тонкие блинчики, которые можно приготовить на масленницу. Все ингредиенты просты и доступны.

30 минут
6 порции

Ингредиенты:

  • 1 л молока
  • 270 г муки
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. топленого или сливочного масла + еще масло для жарения
  • яблочный уксус
  • по щепотке соли и соды
  • Приготовление блинов:

    • 1. Отделите белки от желтков. Взбейте белки в пышную пену.

    • 2. Муку просейте, смешайте с сахаром и солью. Погасите соду парой капель уксуса
      и влейте в эту смесь, перемешайте.

    • 3. Добавьте в муку немного молока и желтки, а потом белки. Перемешайте до однородности. Понемногу добавляйте молоко и размешивайте. Добавьте подогретое масло и размешайте еще раз.

    • 4. Смазывайте разогретую сковороду маслом и выпекайте тонкие блинчики, потренировавшись на первых 2-3 блинах, чтобы определить оптимальное количество теста на один блин. Подавайте горячими.

    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Самые тонкие и простые блинчики на масленицу"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов