Авторские рецепты кулинарных блюд

Холодный суп с томатами и сладким перцем

Лето - время года, когда вообще ничего не хочется готовить. Предлагаем вам приготовить абсолютно не сложный классический холодный суп с томатами.

холодный суп с томатами - прекрасный вариант в жаркий летний денек

Ингредиенты:

  • 3 шт помидор
  • 1/2 сладкого перца
  • 25 г орехов грецких очищенных
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стакан воды
  • соль и перец
  • Приготовление холодного супа с томатами

      1. Помидоры лучше очистить от кожуры следующим способом: кипятим воду, переливаем в миску и кладе туда помидоры на 5 секунд. После этого кожа будет очищаться намного легче. Если нет времени, можно не очищать. Нарезаем крупными кусочками томаты, сладкий перец, его еще называют болгарским.

      2. Заливаем все это холодной водой и еще раз доводим до кипения. Варим, пока овощи не размягчаться. В конце заправляем натертым на терке чесноком. Ну и конечно соль, перец. Охлаждаем и подаем с зеленью.

    Возможно вас заинтересует другой рецепт холодного томатного супа:

    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Холодный суп с томатами и сладким перцем"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Последние комментарии
      Самые комментируемые рецепты
      Топ комментаторов