Блюдо для ресторана — барабулька с гарниром из спаржи с соусом из маслин. Рецепт предоставлен программой  inventive recipe. Соус должен получится жидким, нежным маслянистым и с долгим послевкусием. Должен иметь очень яркий и живой вкус. Столь насыщенный оливковый вкус очень необычен. Он очень богатый и натуральный.