Рубрика: Супы с курицей

Очень популярный в Китае суп с куриным филе, креветками, древесными грибами и консервированным бамбуком. Время приготовления: 50 минут (подготовка: 20 мин, приготовление: 30 мин) Калории: 190 ккал Количество: 4 порции Ингредиенты: 1 куриная грудка 900 мл куриного бульона 8 тигровых креветок 1 стручок перца чили 50 г консервированного бамбука 20 г сухих черных древесных грибов

Многие любят суп на курином бульоне с клецками из плотного теста. Мне по-душе из жидкого. Клецки так готовить проще, а суп получается намного вкуснее.

«Секрет вкуса этого крем-супа в прозрачном наваристом курином бульоне и правильном плавленом сыре. Дешевые брикетики типа «Дружбы» приблизят его к столовским стандартам, поэтому выбирайте сыр подороже, с интенсивным сливочным вкусом».

Довольно простой суп с курицей, беконом и помидорами. А сочетания обжаренного бекона с чесноком и кореньями делает этот суп просто восхитительным.