Рубрика: вторые блюда из курицы

Если у вас есть дача, то летнее меню большей частью может состоять из блюд, приготовленных на гриле. Курица барбекю, приготовленная на мангале — хороший тому пример.

Рецепт гусиной грудки с утиной печенкой запеченной в тесте фило от шеф-повара ресторана «Гнездо аиста» Юрия Ковальчука.

Приготовьте сациви из индейки по грузински от шеф-повара ресторана «Казбек» Мамия Джоджуа. Сациви из курицы — это настоящее грузинское национальное блюдо. Отличительная особенность классического рецепта этого блюда состоит в том, что курицу готовят в сочном пряном соусе до полной готовности. Мы же приготовим сациви из индейки по грузинским традициям, заменив лишь курицу на индейку.