Как хранить цитрусовые без потери витаминов
Апельсины и лимоны могут храниться довольно долго, и все же как часто мы выбрасываем то, что не успеваем съесть! Как же правильно хранить цитрусовые? Цитрусовые — один из лучших подарков, которые сделала нам природа. Их можно не только есть в чистом виде, но и делать из них свежий сок, использовать в приготовлении различных блюд и
Цитрусовые и мясо — стоит ли совмещать продукты?
Классическое сочетание «цитрусовые — рыба и морепродукты» совершенно не исключает использование апельсинов, грейпфрутов, лимонов и мандаринов для приготовления мясных блюд. Такое разнообразие только подчеркивает «многофункциональность» цитрусовых.
5 Праздничных салатов от журнала «ГастрономЪ»
Для праздничных салатов приготовьте заранее несколько видов ароматного масла. Возьмите несколько небольших бутылочек, наполните их (по отдельности) полностью высушенным розмарином и темьяном; абсолютно сухой цедрой лимона и апельсина; полностью высушенными перчиками чили. Залейте оливковым маслом и уберите в темное место на 2-4 дня. Такое масло пригодится везде.
Паста Фузилли с бараниной
Простой и вкусный рецепт пасты с бараниной, который Вы приготовите еще не один раз на ваш праздничный стол. Время приготовления: 40 минут 6 порций Ингредиенты: 300-400 г запеченной баранины 500 г фузилли 400 г рубленых помидоров в собственном соку 2 средние белые луковицы 4-6 зубчиков чеснока 1 небольшой пучок петрушки цедра 1 большого лимона оливковое
