Домашний крем-карамель от шеф-кондитера Галины Рагозиной
Представляем вашем вниманию новый десерт крем-карамель от шеф-кондитера Галины Рагозиной.
Тайская кухня — ананасовое мороженое с карри
Время приготовления: 15 минут Количество: 8 порций Ингредиенты: 200 мл свежевыжатого ананасового сока, лучше с 2-3 ст. л. ананасовой мякоти 50 мл кокосовых сливок 500 г пломбира 15 г порошка карри плюс еще для подачи дольки ананаса, размолотые крекеры и безе для украшения Приготовление: Пломбир за 15 мин. до начала приготовления достаньте из морозильника. Переложите
Зеленое тайское карри с курицей и баклажанами
Варите курицу для зеленого карри на пару, чтобы филе осталось очень-очень нежным — ведь ему еще прогреваться в соусе.
Салат с уткой из запеченного перца и баклажана
Несомненно, для большинства кухня Тайланда — экзотика. Но если взяться за приготовление тайских блюд с умом: пригласить знающего человека, купить необходимые специалитеты и найти несколько часов свободного времени, то все получится.
Имбирный суп с сибасом
Имбирный суп является еще одним распространенным блюдом кухни Тайланда. Мы его приготовим с рыбой сибис.