Тайская кухня — ананасовое мороженое с карри

Posted On 17.10.2015

Время приготовления: 15 минут
Количество: 8 порций

Ингредиенты:

200 мл свежевыжатого ананасового сока, лучше с 2-3 ст. л. ананасовой мякоти

50 мл кокосовых сливок

500 г пломбира

15 г порошка карри плюс еще для подачи

дольки ананаса, размолотые крекеры и безе для украшения

Приготовление:

Пломбир за 15 мин. до начала приготовления достаньте из морозильника. Переложите в чашу блендера, добавьте ананасовый сок и мякоть, сливки и карри. Взбейте до однородности, уберите в герметичный контейнер и поставьте в морозильник.
Через 2-3 ч взбейте смесь погружным блендером, снова уберите в морозильник, держите до необходимой консистенции. Подавайте в креманках, украсив дольками ананаса, щепоткой карри, размолотым безе и крошкой крекера.

Будь первым, оцени материал!

Похожие рецепты:

Add a Comment