Месяц: Май 2017

В нашей статье мы расскажем о рецептах 5 нестандартных соусов для шашлыка: Томатно-розмариновый соус Яблочный чатни с чили Чесночный соус Абрикосовый соус с темьяном Йогуртовый соус с огурцом и аджикой Так уж сложилось, что мясо приготовленное на углях принято подавать с соусами. Правильный соус, поданный к шашлыку, не только подчеркнет вкус блюда, а также добавит

Вырезка — это самая ценная часть мякоти туши, которая располагается в верхней задней части спины. Она очень нежная и мягкая, так как на нее не приходится ни каких физических нагрузок во время жизни животного. Самый первый вопрос, который приходит в голову: делают ли вообще шашлык из свиной вырезки, ведь он получится совершенно сухой без жировой

Все мы знаем, что печень в процессе приготовления сильно подсыхает, если термическая обработка происходит не во влажной среде. А если приготовить шашлык из печени в беконе, то свиной жирок сделает нашу печенку сочной и вкусной. Количество: 8-10 порций Ингредиенты: 1,5 кг отборной крупной печенки индейки, утки или курицы 400 г тонких полосок бекона 1 ст.

Шашлык маринованный в луке имеет одно большое преимущество — после маринования мясо сохраняет свой истинный вкус и аромат. Данный рецепт шашлыка вам точно понравится! Количество: 8-10 порций Ингредиенты: 1,5 кг мякоти свиной шейки 1 кг лука 1 ст. л. семян зиры 1 ч. л. семян кориандра 1 ст. л. соли свежемолотый черный перец растительное масло

Маринуя баранину в вине, шашлык получает весь ароматный букет напитка. Представляем Вам рецепт на белом вине. Пусть не традиционно, но вкус готового блюда будет отличаться в лучшую сторону.