Корень пастернака с козьим сыром
Время приготовления: 50 минут Количество: 4 порции Ингредиенты: 1 л сыворотки 8 корней молодого пастернака 2 больших корня пастернака 500 г молодого козьего сыра 600 мл молока 2 луковицы шалота 2 зубчика чеснока каперсы маринованные горчичные семена 200 г + 70 г + еще немного сливочного масла 2 веточки тимьяна 1 лавровый лист 1 ст.
Яйца «бенедикт» с голландским соусом
Нежное яйцо «бенедикт» и витаминный чай с теплыми маффинами в начале долгого морозного дня — отличное меню для рождественских каникул. С умными помощниками все это будет готово за считанные минуты.
Рис с лососем и вешенками
2 порции Ингредиенты Кругло-зерновой рис — 200 г Вешенки — 40 г Белый кунжут — 0,5 ч. л. Филе лосося — 110 г Морковь — 30 г Рыбный бульон — 400 мл Рисовое вино мирин — 25 мл Соевый соус — 25 мл Сакэ — 25 мл Стручки фасоли — 30 г Рецепт приготовления Промойте
Рецепт супа из бычьих хвостов — 2 варианта приготовления
Из нашей статьи вы узнаете 2 рецепта приготовления супа из бычьих хвостов: Классический рецепт Суп с хвостами по-перуански Классический суп из бычьих хвостов Самый харизматичный ресторатор Краснодара Тахир Холикбердиев приехал в Москву на гастроли в гастро-паб «Чугунный мост». Нам он рассказал о принципах самобытной кубанской кухни и специально для нашего журнала приготовил суп из бычьих
Рецепт печеночных оладьев с луком и морковью
Если вымочить печенку в холодном молоке или сливках (1-2 часа), она станет нежнее и сочнее. Уйдут горечь и привкус крови. Молоко потом обязательно слейте, использовать его повторно нельзя. В долине Кьянти, откуда родом этот рецепт, испокон веков делают прекрасные вина и производят уникальную говядину сорта кьянина. Дополните нежные и деликатные пышки по своему вкусу: кроме