Буйабес — классический французский суп
Изначально суп буйабес считался простым блюдом рыбаков. В свое время рыбаки Марселя (это самый крупный порт во Франции) собирались, чтобы продать как можно больше рыбы. Но это не всегда получалось и оставалось иногда много лишней рыбы, из которой варили похлебку. В меню были и кальмары и мидии и каракатицы.
О еде и питании в коронавирус
Во время этой пандемии люди беспокоятся о питании в коронавирус. Есть много беспокойства вокруг похода в продуктовый магазин, оставаясь в безопасности.
Что такое коптильная жидкость?
Желание получать вкусные продукты с ароматом копчения, но не опасные для здоровья человека занимает умы ученых давно. Главное внимание уделяется получению коптильных жидкостей, не содержащих вредных ПАУ.
9 самых популярных видов перца горошком
Вот 9 основных и самых популярных видов перца горошком: черный зеленый белый кубеб длинный розовый зерна рая сычуаньский санчо Перец горошком — это самая популярная специя в мире, значение которой в кулинарии сложно переоценить. Каждый вид перца обладает набором индивидуальных особенностей. Острый, землистый, горячий, древесный, дерзкий — отчетливый вкус этого растения хорошо сочетается с любой
Плов — это национальное узбекское блюдо
Плов — одно из самых гениальных блюд, которое было изобретено человеком. Единственная страна, которая может претендовать, что плов — это национальное блюдо, является Узбекистан.