Авторские рецепты кулинарных блюд

Рулет из лаваша с грибами и сыром под сметаной

Этот рецепт лаваша с грибами и сыром будет хорош на праздник, если у Вас мало времени. Ведь все, что нужно - это лаваш, помидоры, огурцы, сыр и грибы. Лаваш можно найти  в хлебном отделе любого магнита, а остальные игредиенты должны присутствовать на любом торжестве.

рулет из лаваша с грибами и сыром под сметанной заправкой

Ингредиенты:

  • 1 лаваш
  • 50 г помидор
  • 50 г огурцов
  • 20 г репчатого лука
  • 30 г сыра (фета, брынза)
  • 30 г шампиньонов
  • 50 г сметаны
  • соль, перец по вкусу
  • Пошаговое приготовление:

    • Лаваш смазать сметаной.
    • Помидоры и огурцы нарезаем кубиками. Лук, грибы мелко порезать. Сыр натереть на терке.
      Все овощи перемешать, залить сметаной, перемешать еще разок.
    • Положить овощную массу на лаваш, разравнять от начала к середине и закрутить рулетом. Незабываем посолить или поперчить по вкусу, ведь мы используем сметану вместо майонеза.
    • Готовый рулет ставим в холодное место, что бы он настоялся и лаваш впитал в себя сметану и все соки других продуктов. Рулет из лаваша с грибами и сыром готов. Подаем на стол, разрезав на порции и украсив веточкой петрушки.

    И еще совет: если лаваш подсох, что бы он не ломался во время скручивания, можно его оживить, накрыв влажным полотенцем на 10-15 минут или подогреть 30-60 секунд в микроволновке.

    Посмотрите видео - рецепт рулетов из лаваша с морковью, чесноком, сыром и майонезом от вкусных историй

    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рулет из лаваша с грибами и сыром под сметаной"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Последние комментарии
      Самые комментируемые рецепты
      Топ комментаторов