Филе судака запеченное с овощами

Предлагаю вашему вниманию запеченное филе судака с овощами. Из овощей мы возьмем помидоры и сладкий перец. Это блюдо не оставит ни кого равнодушным. Можно готовить с другими овощами комбинировать их по вашему желанию, пробуйте!

Ингредиенты:

Как приготовить

1. Филе судака нарезаем на порционные кусочки, солим, перчим, капаем соком лимона и оставляем на некоторое время.

2. Сладкий перец нарезаем кубиками. Помидоры ошпариваем и снимаем кожицу. Томаты нарезаем кружочками.

3. На смазанный жиром противень выкладываем перец, затем слой помидор. Солим овощи, сверху — судака.

4. Посыпаем наше блюдо натертым сыром или сухарями. Ставим в духовой шкаф при температуре 180 °С на 15 минут.