Пицца с голубым сыром и курицей
Posted On 06.02.2016
293 ккал
20 минут
4 порции
Ингредиенты:
Приготовление пицы с дор-блю и курицей
- Нарежьте лук мелкими кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне, добавьте сахар и, помешивая, карамелизуйте. Снимите с огня, добавьте пару щепоток соли.
- Разделите курицу и моцареллу на волокна, поломайте голубой сыр на мелкие кусочки, нарежьте грушу тонкими ломтиками.
- Раскатайте тесто скалкой на присыпанной мукой поверхности, разрежьте на небольшие квадраты, наколите вилкой.
- Выложите на квадраты немного моцареллы, затем немного карамелизованного лука. Уложите сверху ломтики груши, копченую курицу присыпьте голубым сыром и полейте карамелью от лука.
- Выпекайте в разогретой до 190 °С духовке 12-15 минут до готовности. Разрежьте пиццу с голубым сыром на кусочки и подавайте на стол.