Абрикосовый «Мохито»

Количество: 6 порций

Ингредиенты:

Что делать:

1. У абрикосов удалите косточку, мякоть мелко нарежьте. Положите абрикосы в кастрюлю, добавьте сахар и щепотку соли, влейте 2,5 стакана воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите в течение 5 мин.
2. Перелейте абрикосы вместе с жидкостью в чашу блендера и измельчите в гладкое пюре. Остудите.
3. Нарежьте лаймы дольками и положите в большой кувшин, добавьте листья мяты и слегка потолките пестиком. Выложите абрикосовое пюре, влейте спрайт и перемешайте. Добавьте 1 стакан льда и снова перемешайте.