Домашняя газировка

В списке ингредиентов большинства магазинных шипучек найдется орто-фосфорная кислота, которой детским желудкам лучше избегать. В нашей домашней газировке только натуральные ягоды и пузырьки. А без них какой же детский праздник!

Время приготовления: 30 минут
Количество: 4 порции

Ингредиенты:

Рецепт приготовления

• Прокрутите ягоды в мясорубке и переложите в сотейник. Добавьте сахар. 1 стакан воды, перемешайте. Доведите смесь почти до кипения и убавьте огонь до среднего. Варите сироп 25-30 минут, время от времени помешивая.
• Процедите сироп через сито и перелейте в бутылку. Храните в холодильнике. Чтобы приготовить шипучку, разводите сироп в домашней газированной минеральной воде в пропорции 1 -2 ст. л. на стакан.