Морковный салат с семечками

Posted On 05.08.2012

Очень легкий салат из моркови и семян подсолнечника под йогуртовой заправкой. Еще один низкокалорийный рецепт.

Ингредиенты:

3 средних моркови

4 ст. л. неочищенных семечек подсолнечника

2 ст. л. сливочного йогурта

3 капли лимонного сока

1 ст. л. изюма

3 листика мяты

соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Нарезаем морковь соломкой. Чем тоньше она будет, тем лучше.
Семечки очистить от шелухи и смешать с морковь.
Для заправки: йогурт смешиваем с изюмом, добавляем мелко нарезанные листики мяты, взбрызгиваем лимонным соком, можно добавить соль и перец по вкусу.
Смешиваем морковь с семенами и соус. Выкладываем на листья салата, декорируем фруктами.

2.4/5 - (7 голосов)

Похожие рецепты:

Add a Comment